La típica Navidad en Eslovaquia. Receta de Chucrut

24.12 Dia de trabajo se hasta al medio dia, Durante el día se prepara la comida típica como la ensalada de patatas, el pescado, la sopa chucrut, árbol de Navidad, la mesa ...
La mesa se decora con el mantón de Navidad. Debajo de los Platos  se ponen los dineros para que se quedan en la casa. Pulsos puede en un recipiente de vidrio para la fertilidad. La tabla debe ser una pita, el ajo.
Entrantes es un retorno y la miel. Algunas veces  y avena.
La miel es una cruz en la frente, así que estamos contentos y saludables, y bueno para todo el año. La primera es a su vez la miel de destrucción. Seguido de la col, todo sigue una Cuaresma sin carne.

Recetas churcrut:

Necesitamos: 1 kg fumado rebierok o carne ahumada, 1 kg de chucrut, granos de pimienta, hojas de laurel, 60 g de cebolla, picada finamente 50 g de tocino ahumado, chiles de tierra roja, pimienta molida, un puñado de setas secas y disfrutar a favor, 2 -- 3 dientes de ajo, 250 g de salchicha ahumada, crema agria
   
He aquí cómo:
Publicado por: La carne ahumada o costillas domäkka hervir. Luego se agrega el caldo de col agria, cebolla picada, champiñones, especias, ajo, y cocinar juntos. Justo antes de dovarením agregar salchicha ahumada, cortada carne ahumada, prestados finamente picada con tocino ahumado, chiles rojos y dejarlo hervir. Antes de servir decorar cada plato de cuchara de sopa de repollo, crema agria

Durante las navidades evitamos la carne y preparamos con mismos ingredientes , pero sin la carne.

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