12.169 cursos gratis
8.789.380 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Capítulo 6:

 Dieta equilibrada

Rueda alimentos antioxidantes

La dieta está constituida por todas las sustancias que ingerimos, exceptuando los fármacos. Las características varían según los individuos, los países, los días de la semana, la estación del año, la edad...

Una dieta se considera equilibrada cuando es capaz de mantener el estado de salud en un individuo, teniendo en cuenta su edad y sus posibles actividades fisiológicas especiales, es decir, aporta proporciones y cantidades adecuadas de principios inmediatos; glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.

Para elaborar una dieta equilibrada habrán de tenerse en cuenta los siguientes aspectos:

. Valor calórico.

. Distribución del valor calórico total.

. Aporte suficiente de proteínas.

. Ingesta adecuada de vitaminas.

. Ingesta adecuada de minerales yagua.

. Aporte suficiente de fibra.

Distribución del valor calórico total:

. 55-60 % de glúcidos, procurando consumir el 50 % glúcidos de absorción lenta y de absorción rápida.

. 25-30 % de lípidos, consumiendo cantidades equivalentes de lípidos animales y vegetales.

. 10-20 % de proteínas, tanto de origen animal como vegetal.

comida-basura-chatarra.jpg

Comida basura o rápida. En la actualidad proliferan los alimentos preparados, de fácil y cómodo consumo, como las hamburguesas, perritos calientes, sándwiches, pizzas, así como bolsas con productos fritos o bollos.

Ocasionalmente, su ingesta no es perjudicial, pero no pueden ser la base alimenticia, ya que presentan las siguientes características nutricionales: gran aporte energético, elevada proporción de grasa saturada, elevada proporción de proteínas, bajo contenido en hidratos de carbono, escaso contenido en fibra y elevada proporción de sodio.

Capítulo anterior - Las vitaminas y minerales

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratará tus datos para realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono).
En la política de privacidad conocerás tu derechos y gestionarás la baja.

Cursos similares a Metabolismo y nutrición. Dieta equilibrada



  • Vídeo
  • Alumnos
  • Valoración
  • Cursos
1. Dieta, nutrición y alimentación. Mitos, verdades y buenos consejos
Nutrición, alimentación, dieta y salud , son las claves de este curso-guía sobre... [30/09/09]
9.123  
2. Introducción a la nutrición
Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas,... [14/11/03]
70.327  
3. Salud y nutrición
Este curso tiene como finalidad el dar a conocer la importancia de la buena... [11/04/07]
3.497  

¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail