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Mermeladas y jaleas

Autor: Anita Lachief Lachief
Curso:  4,66/5 4,66/5 (19 opiniones) |20695 alumnos|Fecha publicación: 18/01/2005

Capítulo 22:

 Jalea de uva

Ingredientes:

1 ½ Kg. De uva

¾ taza de agua

Azúcar

 

Se machacan las uvas, y se dejan a fuego lento con el agua durante 15 minutos. Se pasan por una manta de cielo y se mide la cantidad de jugo obtenido, se agregan ¾ de taza de azúcar por cada taza de jugo. Luego se siguen las instrucciones generales para hacer las jaleas.

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