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Mermeladas dietéticas

Autor: Lourdes Benitez
Curso:
8,50/10 (8 opiniones) |5431 alumnos|Fecha publicación: 05/08/2008
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Hay 8 opiniones del curso Mermeladas dietéticas




Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 02/09/2011


INTERESANTES CONCEPTOS BASICOS, MINIMOS PARA REALIZAR UNA MERMELADA DE CUALQUIER TIPO. GRACIAS POR BRINDAR TUS CONOCIMIENTOS.


  
Mediocre
1/10

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 17/08/2011

Son cápitulos de explicación y al final nada concreto, pesima explicación.
Soy lectura de sus cursos pero este lejos es el más malo.

Ha sido útil para 0 de 1 alumno

Re: Esperamos que alguna publicación vuestra sea muchísimo mejor!!!

18/02/2013
De las opiniones negativas podemos visualizar la calidad humana de quien las escribe. Te felicito por ser una magnífica crítica y de corazón espero que una publicación vuestra supere la mía, en bien de nuestros lectores. Por cierto os invito a leer todos los capítulos pulbicados sobre el tema, no solo las nociones. Saludos amiga!!!!!. Exitos en tu vida.

  

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 19/04/2009

Excelente reseta para endulzar a los niños. felicitaciones

Ha sido útil para 1 de 2 alumnos


  

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 01/03/2009

Tengo necesidad de saber una taza de azucar blanca, a cuanto equivale a la stevia, gracias.

Re: Sobre la estevia!

18/02/2013
Si la estevia reemplaza al azúcar, debemos en primer lugar partir de un concentrado de pulpa, a la cual agregaréis una solución al 50% de estevia en agua, obtenida por infusión de la estevia en vegetal como planta; pero si tienes una solución ya preparada, definitivamente la debéis utilizar directamente: una taza.
Por otra parte para ayudar a la gelificación necesariamente debéis utilizar un estabilizante, de acuerdo al caso, dependiendo cuanta pectina tenga la pulpa, que a su vez está en función de la fruta. Suerte!!

  
Bien
10/10

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 10/09/2008

Tiene buenas explicaciones fundamentales o de conceptos básicos


  
Exelente
10/10

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 14/08/2008

me gusto mucho ademas de ayudarme en las dudas que tenia sobre mermeladas dieteticas


  
Muy bueno
10/10

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 13/08/2008

Útil para todos, amas de casa o micro empresarios. Felicitaciones


  

Sobre el curso: Mermeladas dietéticas- 12/08/2008

Excelente trabajo,claro y conciso.Felicitaciones y a continuar ese es el camino.


  

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