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Merchandising. El lineal, espacio de exposición de productos

Autor: Editorial McGraw-Hill
Curso:
10/10 (1 opinión) |3516 alumnos|Fecha publicación: 01/11/2010

Capítulo 4:

 Merchandising. Reparto del lineal según beneficios

Reparto según el beneficio

En este criterio se pretende repartir el lineal de una sección entre las familias que la componen de manera proporcional al margen de beneficios.

La nomenclatura será:

M= Margen total del punto de venta o de la sección en un periodo de tiempo determinado.

m= Margen de una familia en el mismo periodo tiempo.

L= Longitud total del lineal al suelo del establecimiento o sección.

l= Longitud del lineal asignado a la familia.

Merchandising. Reparto lineal

Este criterio tiene la ventaja, al igual que el anterior, de ser sencillo, pero también tiene inconvenientes similares, excepto que prima un criterio sobre otros.

Actividades propuestas:

 

Un establecimiento tiene 150 m de lineal total al suelo. Su volumen de ventas genera anualmente un importe de 341.266,98 €. La familia de textil hogar tiene un volumen de 67.616,3 € de venta anuales. Calcula el lineal que le corresponderá a dicha familia

 

Reparto según la rotación

A diferencia del primero, se repartirá el lineal total entre las familias de forma proporcional a las unidades vendidas.

La nomenclatura será:

N= Unidades totales vendidas en el punto de venta o sección en un periodo de tiempo determinado.

n= Unidades vendidas en una familia en el mismo periodo de tiempo.

L= Longitud total del lineal al suelo del establecimiento o sección.

l= Longitud del lineal asignado a la familia.

Reparto del lineal segun la cuota del mercado

Reparto del lineal según la cuota de mercado

Consiste en repartir el lineal total que le corresponde según la participación que tenga la referencia o artículo en cuestión en el mercado. Los datos de participación en el mercado deberán extraerse de estudios realizados anteriormente y en la mayoría de los casos no corresponderán específicamente al área de influencia del establecimiento.

La nomenclatura es:

p= Cuota de mercado de la referencia correspondiente.

L= Longitud total del lineal total.

Su cálculo será:

Reparto del lineal

Este criterio, además de tener los mismos inconvenientes que los anteriores tiene otros, como la poca fiabilidad, pues los datos obtenidos se pueden referir a un mercado cuyas características sean muy distintas a la población del área de influencia del establecimiento.

Reparto del lineal según el periodo de reaprovisionamiento

Vamos a considerar el lineal como área de almacenaje, para ello necesitamos conocer el volumen del producto a exponer en el lineal, las dimensiones de  estante, el tipo de presentación (vertical-horizontal) y el stock de presentación.

Para la presentación horizontal se utiliza la fórmula siguiente:

Reparto del lineal

 

Cabe destacar la poca utilidad de este criterio, pues asigna espacios dependiendo del volumen, sin tener en cuenta las rotaciones, y asigna grandes espacios a artículos muy voluminosos y de escasa rotación, y espacios pequeños a otros artículos con alta rotación y poco volumen, lo que puede provocar roturas de stock.

En este criterio se le da más importancia al volumen del artículo y al periodo de  reaprovisionamiento del producto, que a las preferencias y satisfacciones de los clientes.

Sólo es justificable este método cuando el reaprovisionamiento o volúmenes de los artículos son ejes fundamentales de la estrategia del establecimiento.

Reparto del lineal según los coeficientes presupuestarios

Se trata de asignar a cada familia de productos los metros lineales de suelo en función del porcentaje del presupuesto que una familia de tipo medio dedica al consumo de dichos productos; así, si dedica un 3% de su presupuesto al consumo de aceite, el punto de venta asignará un 3% del lineal de suelo a esta familia de productos. Los institutos nacionales de estadística elaboran las encuestas de presupuestos familiares en las que ofrecen información sobre cómo distribuye una familia de tipo medio su presupuesto entre los diferentes tipos de productos de consumo.

Actividades propuestas

Un establecimiento desea repartir el lineal según el periodo de reaprovisionamiento.

Para ello tenemos los siguientes datos: volumen del artículo, 15 · 30 · 10; la góndola consta de tres niveles de 30 cm de altura cada uno con profundidad de 60 cm; el stock de presentación entre los reaprovisionamientos es de 20 unidades.

Calcula el lineal horizontal que se requiere.

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