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Presentación del curso

La cocina de fusión está en pleno auge en la actualidad. Aprende a elaborar un menú de cocina de fusión con el cocinero Marcelo Montero, ideal para cualquier evento especial.

Para empezar, una ración de chipirones en su tinta. A continuación, como plato principal, carre de cerdo, cerveza y ñoquis de boniato. El toque final nos lo dará un postre de pannacotta con pistachos y compota de frutos rojos. ¡Suerte y buen provecho!

 

 



Empieza el curso: Capítulo 1 - Menú cocina de fusión. Presentación



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2 opiniones del curso Menú cocina de fusión. Receta de cocina

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Menú cocina de fusión. Receta de cocina- 20/05/2010
un plato sin duda con mucho color y sobretodo sabores muy deliciosos..
para probar cosas nuevas y empezar a integarce de apoco a este mundo q es la gastronomia..
muy facil

Lo que no me ha gustado
en mi caso cambiaria la tinta de calamar x un extrato de carne.

Ha sido útil para 3 de 3 alumnos

Re: Mundo de la gasronomia

02/06/2010
Hola y primero q nada muchas gracias por supuesto como siempre digo en la gastrnomia se pueden variar y alternar muchos ingrediente yo en este caso eleji la tinta ya que estaba en un plato cuyo ingrediente era un fruto del mar y... leer más »
  
Receta
10/10

Sobre el curso: Menú cocina de fusión. Receta de cocina- 11/05/2010
fantasticas recetas de fusion. probaré este menu para mi cena de cumpleaños. agradecimientos.
Re: Para Viviana Belen

14/05/2010
Bueno hola y muchas gracias espero te halla guatado y dale para adelante que es una receta facil y muy rica y desde ya feliz cumple.
  

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