Actualmente es acuerdo en la literatura científica que una alimentación saludable comprende la realización de cinco a seis comidas por día. Importante recordar que en estas comidas lo recomendable es incluir cinco porciones entre frutas y verduras. Las frutas normalmente son utilizadas como colaciones, o sea, meriendas entre las grandes comidas y las verduras durante el almuerzo y cena. Una dieta equilibrada prevé el consumo de alimentos ricos en briznas y de una a dos litros de agua por día.

Observe en la pirámide alimentar las recomendaciones de los tipos y cantidades de alimentos recomendables en un día de alimentación saludable. Importante destacar que en la base de la pirámide está escrito "ejercicio diario y control de peso" lo que significa que además de la dieta equilibrada es necesario considerar el gasto energético que puede ser incrementado a través del ejercicio físico.

El control de peso corporal depende de dos variables, del consumo y de la demanda energética. El consumo está relacionado a ingesta alimentar y la demanda al gasto energético que comprende el metabolismo basal (mantenimiento de las funciones fisiológicas) sumado las actividades generales realizadas durante 24 horas.

La única forma de incrementar el gasto energético diario es a través de actividades físicas que pueden ser formales o informales. Las actividades formales son los llamados a ejercicios físicos que son programados como gimnástica, corrida, musculación y otros. Las actividades informales son actividades como jardinería, ascender escaleras, andar del coche hasta la oficina, etc.

Actualmente la mayoría de las personas se encuentra en equilibrio energético positivo, o sea, el consumo es mayor que la demanda ocasionando un aumento de la gordura corporal. se sabe que niveles aceptables de gordura corporal para salud son de hasta  22% y 16% para mujeres y hombres, respectivamente.