Manual de servicio para restaurantes y hoteles

felicidades al autor de estos cursos, son excelentes, la verdad. Me gustaría saber si tiene usted algún curso sobre cómo preparar correctamente la mesa y también otro sobre cómo organizar las mesas según los protocolos. Gracias!

Lo mejor
todo genial

Lo que no me ha gustado
nada!

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Respuestas a la opini�n

Eugenio

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Re: Gracias por los comentarios

12/11/2009
Prontamente publicaré un curso sobre estos detalles fundamentales...de todas formas los 7 pecados del servicio y del vino podrán ilustrarte un poco sobre lo que debe hacerse o no. Un abrazo Eugenio García

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