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Licores y vinos caseros

Autor: Empresa cocinandopasoapaso
Curso:
8,93/10 (806 opiniones) |30210 alumnos|Fecha publicaciýn: 14/05/2004

Capýtulo 3:

 El vino de hipócrates

Ingredientes.-

2 litros de vino tinto

750 gr. de azúcar

1 tronquito de canela

2 guindillas aplastadas

24 clavos de especia

60 gr. de jengibre fresco

cortado a rodajas

1 manzana roja pelada y a trozos

24 almendras aplastadas

Elaboración.-

Poner en un frasco o cuenco de cristal el vino, la canela, azúcar, guindillas, clavos, jengibre y manzana. Tapar y dejar en reposo 12 horas. Pasado este tiempo filtrar y envasar, Guardar en lugar fresco y seco.

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