Gracias a la persona que aporto el curso, pero en realidad yo queria saber le proceso de fabricacion del vino y no la preparacion de cocteles con vino.

Al igual que la cocina avanza las empresas elaboradoras de vinos desarrollan nuevos productos; entra en embrujoandaluz y verás los nuevos vinos con espíritu de licor, de frambuesa, naranja...
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Este y todos los cursos de Mailxmail me parecen excelentes, los guardo inmediatamente en PDF,los estudio y aplico.Gracias a las personas que suben estos cursos.

Me parece espectacular el colocar las fórmulas de vinos y licores, solo que se hacen a base de vonos ya cosechados y en realidad me interesa como obtener vinos de las frutas directamente, ya que cosecho un tipo de flores que por su acidéz sospocho que debe salir un vino riquísimo, si saben como hacerlo por favor infórmenme. Gracias, juana

Es estupendo encontrar recetas de este tipo de vinos, soy profesora de una Escuela Agrotécnica, de Bella Vista, Cts, y el año pasado hemos realizado el vino de miel o Hidromiel. Hemos participado en Feria de Ciencias, Zonal y Provincial, fue una experiencia maravillosa, aunque nos queda mucho por aprender y materiales por adquirir; ¿En qué radica la diferencia del vino de Miel, y el Hidromiel? Vino es cuando tiene jugo de uvas, e Hidromiel, tan solo la misma receta pero sin jugo de uva. según el Código Alimentario. Muchas Gracias por brindar información tan variada.

Les agradezco esta oportunidad. He escuchado que se hace vino sin agregarle alcohol. Sólo con frutas y azucar para que fermente. Puede agregarse levadura para que fermente; jengibre etc para darle sabor y para darle cuerpo algo de gelatina y goma arábiga. Aunque no se el procedimiento. Cuanto les agradecería si pudieran enseñarnos esos pasos. Estos licores o vinos no llevan aditivos químicos y no dejan molestias. Gracias.

Me parece fabuloso para empezar, muchas gracias por compartir sus conocimientos. Si es posible me gustaría lo continuaran con otras recetas de vino, por ejemplo podrían incluir el vino de Carambola (fruta estrellada). Mil gracias! Ana

es un curso excelente, bien claro, muy útil

todo conocimiento es bueno. salud

creo que cursos comoeste debe haber mas tipo casero que puedas hacer en tiempos libres y no cueste tan caro el material este es un curso muy bueno

accesible,muy util e interesante

esto es calidad viejo espero que haya otro nivel para preparacion de tragos o barman. los felicito y exitos

Es simple y no se necitan conocimientos tecnicos

unas ideas increibles, lastima q haya q esperar tanto para q esten listos!

me ha parecido curso rápido y útil,con recetas variadas y fáciles de realizar.gracias.