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Curso Los licores en nuestra cocina

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:
10/10 (2 opiniones) |6217 alumnos|Fecha publicación: 13/07/2006
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Presentación del curso

Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores exquisitos de los guisos, existe una interesante colección de botellas, son los licores que los grandes chef utilizan dentro de la cocina. Los licores, se han convertido en un ingrediente importante dentro de los platos sencillos o exóticos, como cualquier otro ingrediente, dando a las recetas un toque muy especial. Conozcamos con este curso, algunos de los licores mas utilizados dentro de la cocina, con recetas sencillas que nos muestren su utilización, para convertir nuestra cocina simple en una cocina para gourmet.



Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción a las bebidas alcohólicas



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2 opiniones del curso Los licores en nuestra cocina

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Los licores en nuestra cocina- 14/01/2009
Quiero agradecer sinceramente a mi querido profesor (asi lo llamo porque realmente hoy he aprendido un poco mas ), por este gratificante trabajo que nos presenta en esta ocasion, una version refrescante, amena y muy sabrosa... leer más »
  

Sobre el curso: Los licores en nuestra cocina- 20/07/2006
es muy bueno conocer algo y enseñarlo,para que estar de egoistas,me gusta mucho esta pagina ya que concemos,aprendemos y enseñamos.
  

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