Capýtulo 30:

 Daiquiri fizz, Gin sour y Grapa casera

Daiquiri fizz 

Jugo colado de 1/2 limón
2 cucharaditas de azúcar impalpable
50 g de ron blanco.

Mezclar en una jarra servir en vasos de 200 cc complementando con agua mineral con gas o soda helada.

Gin sour

jugo colado de 1/ 2 limón
2 cucharaditas de azúcar impalpable
50 g de gin.

Mezclar en una jarra el llevar a la heladera y, en el momento de servir, hacerlo en copas de 90 g.

Grapa casera

1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias)

1 litro de agua

1 limón mediano cortado al medio, sin semillas

Poner a hervir el agua, cuando rompe el hervor, agregar el limón y dejar hervir durante 10 minutos

Dejar enfriar y agregar el alcohol.

filtrar (con un filtro de papel para café) y envasar.

Esperar 2 días antes de tomar.

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