Hola,

Bienvenidos a este nuevo curso de recetas de cocina.

Hoy vamos a preparar una receta con carne de lomo de cerdo: libritos de lomo rellenos con tomate frito.

Esta receta es bastante parecida a la receta de pechugas rellenas. Pero, en vez de pechuga pollo utilizamos lomo de cerdo, y en lugar de jamón serrano es jamón cocido.

Además de los libritos de lomo de cerdo, para esta receta vamos a necesitar: harina, pan rallado y huevo para el rebozado; queso y jamón cocido para el relleno; y lo vamos a acompañar de unos tomates fritos bien sazonados.

Esta receta de cocina, además de ser exquisita con la carne suave de lomo de cerdo relleno con jamón y queso, acompañados con el tomate frito, es también un plato de comida que tiene muy buena pinta.

Nuevamente el Cocinero Fiel nos sorprende gratamente una de sus recetas de cocina.

Anímate por esta receta de libritos de lomo rellenos que se ve y sabe muy bien.

¡Hasta la próxima!