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Legumbres, verduras y cereales

Autor: Gustavo Jiménez|

5/5 (2 opiniones) |7030 alumnos|Fecha publicación: 03/03/2006

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Las legumbres
2. Cómo cocinar granos sin remojo previo
3. El "paloapique" de los llanos venezolanos
4. El pelao guayanés
5. Judías al horno al estilo de Boston
6. Crema India de garbanzos
7. Salsa para espaguetis "Gustavo"
8. Las verduras
9. Solo vegetales
10. Crema de vegetales
11. Cebollas rellenas
12. Papa mágica
13. Cebollas coloradas caramelizadas.
14. Vegetales con carne
15. Hojas de repollo rellenas con jamón bañadas en bechamel
16. Calabacines provenzales
17. Vegetales con cereales
18. Berenjenas fritas con avena para adornar
19. Hojas de repollo fritas, para acompañar carnes
20. Los cereales
21. Los beneficios de estos alimentos

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Presentación del curso

En este curso además de explicar los beneficios de las legumbres, verduras y los cereales, damos consejos para cocinarlos y recetas para presentarlos como un manjar en la mesa diaria. Es un curso muy fácil y que nos viene muy bien en estos tiempos en los cuales es muy importante lo que comemos y con lo que alimentamos a nuestros hijos, siempre tan reacios a comer legumbres, verduras y cereales.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Las legumbres

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2 opiniones del curso Legumbres, verduras y cereales

Valoración usuarios: 5/5

Salud, Saludable
Gloria (17/01/2009)
Magnífico para distinguir los términos entre los diferentes grupos alimenticios. Gracias... para mi ha sido espectacular... Felicitaciones una vez más. Gloria.

super
olga (20/02/2007)
buenisimo pero hay un problema y el diploma, para cuando? los saludo cordialmente. olga ines cabañas...

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