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Este es un jarabe sencillo y simple, podemos utilizarlo para dar aroma a postres, o para la preparación de alguna salsa agridulce.
2 litros de zumo de frutas filtrado, utilice diferentes frutas para hacer el jugo, experimente con los sabores y con las combinaciones (mago-piña, manzana-duraznos, etc.).
4 Kg. de azúcar
Filtrar bien el jugo y calentarlo a fuego lento, cuando llegue a punto de ebullición añádale el azúcar y deje llevar de nuevo a ebullición, hasta punto de jarabe.
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