Los moluscos es uno de los filos más importantes del reino animal, el segundo después de los artrópodos. Son animales de simetría bilateral. La pared del cuerpo es muy gruesa y en la parte dorsal forma unos pliegues que es donde se sitúan los órganos respiratorios.

Viven principalmente en el medio marino tanto en el fondo como en las zonas costeras. Se alimentan de algas, mejillones y ostras.

Partes del cuerpo.- Veamos las tres partes del cuerpo de los moluscos.

-Cabeza

-Masa visceral: aquí se sitúan los principales órganos del animal. Está protegida por la concha formada por proteínas y sustancias minerales.

El sistema circulatorio es abierto. La sangre sale de los vasos y llena espacios o lagunas hemocélicas desde donde baña muchos órganos. El corazón consta de dos aurículas y un ventrílocuo. Los moluscos disponen de gran variedad de órganos sensoriales receptores táctiles, quimiorreceptores, estatorreceptores y ojos. Las células táctiles se concentran sobre todo en la cabeza y el borde del pie.

Clasificación.- Los moluscos se dividen en siete clases:

Monoplacóforos: una concha cónica y varios órganos corporales repetidos.

Poliplacóforos: concha compuesta de de placas articuladas linealmente.

Escafópodos: concha en forma de colmillo.

Solenagastros: parecidos a gusanos y sin concha.

Gasterópodos: caracoles marinos y terrestres de concha arrollada en espiral.

Bivalvos: concha formada por dos valvas que se articulan entre si (mejillones, almejas)

Cefalópodos: son los pulpos y los calamares cuya concha se ha reducido a una estructura interna.