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Introducción a la nutrición

Autor: Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
Curso:  4,45/5 4,45/5 (244 opiniones) |42697 alumnos|Fecha publicación: 14/11/2003

Capítulo 40:

 La vitamina E

A continuación, resumimos en la Tabla las principales funciones de esta vitamina en el organismo humano así como cuales son sus principales fuentes alimentarias.

Asímismo, describimos los síntomas que se producen por su deficiencia y por su ingestión en exceso (intoxicación):

La vitamina E

A continuación vemos la cantidad de vitamina e que debe tomar cada persona.

Niños y niñas mg/día

De 0 a 6 meses 6

De 6 a 12 meses 6

De 1 a 4 años 6

De 4 a 6 años 7

De 6 a 9 años 8

Sexo femenino mg/día

De 10 a 12 años 10

De 13 a 15 años 11

De 16 a 19 años 12

De 20 a 39 años 12

De 40 a 49 años 12

De 50 a 59 años 12

De 60 a 69 años 12

De 70 en adelante 12

A estos valores habría que añadir en su caso :

Gestación 3

Lactancia 5

Sexo masculino mg/día

De 10 a 12 años 10

De 13 a 15 años 11

De 16 a 19 años 12

De 20 a 39 años 12

De 40 a 49 años 12

De 50 a 59 años 12

De 60 a 69 años 12

De 70 en adelante 12

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