Estás aquí: mailxmail > Cursos de Bienestar y Salud > Salud > Introducción a la nutrición > Deficiencias y sus síntomas (II)

Introducción a la nutrición

Autor: Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
Curso:

4,45/5 (244 opiniones) |41920 alumnos|Fecha publicación: 14/11/2003

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Los nutrientes (I)
2. Los nutrientes (II)
3. Las proteínas
4. Las proteínas - Las funciones orgánicas
5. Ingestión recomendada de las proteínas
6. Deficiencias y sus síntomas (I)
7. Deficiencias y sus síntomas (II)
8. Los lípidos
9. Grasas y otros lípidos
10. Deficiencias y excesos
11. Valor nutritivo de los lípidos (I)
12. Valor nutritivo de los lípidos (II)
13. Valor nutritivo de los lípidos (III)
14. Valor nutritivo de los lípidos (IV)
15. Valor nutritivo de los lípidos (V)
16. Los hidratos de carbono
17. Los hidratos de carbono - Funciones biológicas
18. Fuentes alimentarias de hidratos de carbono
19. Los hidratos de carbono - Deficiencias y sus síntomas
20. Los hidratos de carbono - Ingesta recomendada
21. El agua
22. El agua corporal
23. Equilibrio del agua
24. Las vitaminas - La vitamina C
25. La vitamina B1
26. Necesidades nutritivas de Vitamina B1
27. La vitamina B2
28. Necesidades nutricionales de vitamina B2
29. La vitamina B6
30. Los folatos
31. Necesidades nutricionales de folatos
32. Vitamina B12
33. Necesidades nutricionales de Vitamina B12
34. Biotina
35. Ácido pantoténico
36. Vitamina A
37. Necesidades nutricionales de vitamina A
38. La vitamina D
39. Necesidades nutricionales de la vitamina D
40. La vitamina E
41. Dieta equilibrada - Dieta mediterránea.
42. Consejos para llevar una dieta equilibrada
43. La pirámide alimentaria

Capítulo 7:

Deficiencias y sus síntomas (II)

Síntomas del marasmo.- El peso es un 60% menos de lo que correspondería normalmente a la altura del niño.

Pérdida de grasas subcutánea; en el rostro la piel se vuelve fláccida y aparecen grandes arrugas. Los ojos aparecen hundidos. El niño toma un aspecto de anciano, de haber envejecido rápidamente.

-Diarreas y vómitos.

-A veces aparecen edemás, aunque no es tan frecuente como en el caso anterior.

-Irritabilidad, parecida al caso del kwashiorkor.

-También en este caso aumenta el riesgo de infecciones.

Es un problema muy grave y que por desgracia en el Tercer Mundo se ve con más frecuencia de la que nos gustaría, que por supuesto es ninguna.

En los adultos los problemas son menos importantes y van asociados a los problemas de una falta de nutrición que en conjunto tiene problemas desde todos los puntos de vista, no sólo el de proteínas en sí sino el déficit calórico que puede tener alteraciones en todos los órdenes.

Ingesta excesiva y sus síntomas.- Teniendo en cuenta que es un tipo de nutriente que se utiliza con fines plásticos y no energéticos, desde este punto de vista de excesiva ingesta calórica no tendremos problemas, pero se ha observado que no es bueno tomar más cantidad de proteína que la recomendada porque puede haber problemas de tipo renal, alguna disfunción que puede originar alteraciones no deseables, por lo que no se debe ingerir por encima de los valores de referencia que les damos, y según algunos estudios se habla de un límite máximo del doble de las necesidades. Por encima ya puede haber problemas para la salud

Capítulo siguiente - Los lípidos

Capítulo anterior - Deficiencias y sus síntomas (I)

Hay 244 opiniones. Opina sobre este curso.

Sigue el curso por e-mail

Descarga el PDF gratis

Cursos similares a Introducción a la nutrición

	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
La respiración en el entrenamiento del Fitness Respirar bien haciendo Fitness es muy importante para realizar los ejercicios de Fitness de forma c... [01/10/09]			265
Pruebas para averiguar diagnósticos En muchas ocasiones en el momento de caer enfermos, tenemos que ponernos en manos de los médicos para que nos realicen las pruebas necesarias las cuales darán como result... [21/05/04]			3.079
Salud y nutrición Este curso tiene como finalidad el dar a conocer la importancia de la buena nutricion, para no sufrir de problemas como la hipertencion, obesidad, problemas cardiovascula... [11/04/07]			2.685