A continuación presentamos 5 fórmulas para preparar ricas y nutritivas mermeladas integralesque serán la delicia de los niños y de los grandes. Podemos consumirlas en cualquier época del año, sobretodo en invierno para producir calor y energía. Preparelas y envaselas en frascos tapados, guardela en el refrigerador, asi se conservará mejor por más tiempo. Combinelas con sus postres y pasteles que le dejarán  el toque especial.

MERMELADA #1

1     taza de pasitas

1     taza de semilla de calabaza

6     cucharadas de miel de abeja

3     cucharadas de agua

3     cucharadas de aceite vegetal

Se muele la semilla de alabaza primero (en la licuadora o molino), se pone en la licuadora primero los ingredientes líquidos y después todos los demás ingredientes. Licuar y remover con la espátula. Debe quedar de consistencia suave y bien licuada.

MERMELADA #2

1      taza de datil

1      taza de nuez

1      cucharada de vainilla

iguales cantidades de agua, miel y aceite, que la receta anterior.

Licue todos los ingredientes y listo.

MERMELADA #3

1       taza de higo

1       taza de coco

1       puntita de cucharada de nuez moscada

1       cucharada de anís

agua, miel y aceite en la misma cantidad que la mermelada #1

Se licua todo y listo.

MERMELADA #4

1        taza de ciruela pasa

1/2     taza de cacahuates

1/2     taza de coco

agua, miel y aceite a la misma cantidad que la mermelada #1

Selicua todo y listo.

MERMELADA #5

1         taza de orejones (manzana o durazno)

1/4      de taza de ajonjolí

1          cucharada de anís

agua, mil y aceite en la misma cantidad que la mermelada #1

Selicua todo y listo.