Capýtulo 5:

 Combinación de frutas

Las frutas son fuente de vitaminas y minerales que son necesarias en nuestro organismo para realizar diferentes funciones en nuestro cuerpo. Su consumo debe ser diario, podemos combinar 2 frutas o más y obtendremos un sabor más exquisito, que sera facilmente aceptado por todos.

A continuación le sugerimos combinaciones que fueron llevadas a la practica y se le clasificó de riquísimas. No use leche, endulce con azúcar morena, miel o piloncillo. Recuerde que es muy importante la presentación. Sírvalas en copas, con popote, con un poquito de hojas de menta, canela, anís, fruta en rodajas encima. Con hielo.

PIÑA CON SANDIA                                                  SANDIA CON PLATANO

UVA CON CIRUELA                                                 HIGO CON MANGO

PIÑA CON COCO                                                     TUNA CON MELON

MANGO CON PAPAYA                                           MELON CON PIÑA

SANDIA CON COCO                                               GUAYABA CON PLATANO

PAPAYA CON PLATANO                                        FRESA CON UVA

PIÑA CON PAPAYA                                                 MANZANA CON UVA

PLATANO CON PIÑA                                               PAPAYA CON LIMON

MANZANA CON PLATANO                                    NARANJA CON AVENA

DURAZNO CON MANGO                                        ALFALFA CON PIÑONES

MANGO CON PLATANO                                         MANGO CON MELON

ALFALFA CON PIÑA                                                FRESA CON PLATANO

NARANJA, ALMENDRA Y AVENA                         PIÑA CON UVA

Cremas de frutas

Licue la fruta con poca agua y pasela por el extractor este sirve de cedazo sacandole todo el jugo a la pulpa. La textura que adquiere es muy diferente a la de las aguas de frutas.Sirvalas con las indicaciones anteriores.

Golosinas para niños

Palomitas de maíz, elotes, gelatinas (pronto) porque tienen algas marinas, chicharrones de harina (se consiguen en los supermercados), jicama y coco fresco.

frutas secas: coco, pasas, nueces, semilla de calabaza, ciruelas pasas y orejones de fruta.

Aproveche las 5 formulas de mermeladas integrales, les encantaran a sus niños. Prepareselas.

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