Hay varias formas para modificar un texto ya escrito:

-         En la barra de herramientas, dé click al botón Edit Text
-         En el menú desplegable  Modify, Text.
-         Escribiendo la orden DDEDIT , o
-         Simplemente haciendo doble click al texto que se va a modificar.

Cualquier forma que utilice le mostrará el siguiente cuadro de dialogo, donde se puede cambiar el texto escrito. Después de cambiarlo de un click en OK y listo.