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Internet. Tu negocio

Autor: Antonio Alba
Curso:
10/10 (4 opiniones) |1551 alumnos|Fecha publicaciýn: 03/02/2009
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Capýtulo 9:

 Restaurante: caso práctico para la empresa

Sugiero lo siguiente:

- Una breve bienvenida en la página principal.

- Un vistazo al menú.

- Los servicios que ofreces (Valet parking, área infantil, área no fumadores, música en vivo).

- Información de eventos especiales.

- Sección de recomendación del chef.

- Galería de fotos de los visitantes.

- Servicios en línea, tal como cotizaciones, reservaciones.

- Promociones (sección o banners) del mes, tal como degustes, platillos especiales, comensales VIP.

- Tienda de recuerdos.

- La historia del restaurante.

- Horarios, donde y como contactarte.

Medios de publicidad utilizados actualmente: Páginas amarillas.

Recomendación boca a boca. Cuatro veces al año se realiza una campaña de radio. Tarjetas de presentación y datos en los menús. Publicidad en pancartas.

Clientes: Estadísticamente muchos restaurantes no saben cuantas veces asiste un mismo comensal durante tres meses, tal vez sean detectados algunos.

Estrategia: A todos nos gusta que nos traten bien y tener algunas preferencias sobre los demás. Sugiero que tengas una base de datos con el nombre de comensales, fecha de nacimiento (día y mes) y su email para que al menos una vez al mes les envíes un artículo sobre tus platillos, sobre el nuevo vino que te acaba de llegar, una invitación a degustar un platillo que no quieres darlo a conocer, o un artículo sobre lo sano que es comer una ensalada.

Todo esto lo puedes colocar en tu página web directamente para que tus comensales lo vean inmediatamente. El diseño web tienes que asesorarte con un especialista debido a que puede implicar manejar bases de datos para reservaciones y actualizaciones periódicas. Las fotos claras, fáciles de bajar desde cualquier tipo de navegar y desde cualquier conexión a internet.

Coloca algunos banners atractivos para informar donde te encuentras, los vinos que tienes, el área infantil, quien va a estar amenizando los domingos del mes, teléfono de reservaciones, etc. La tienda de recuerdos puede ser venta directa en línea o simplemente para ver los productos.

Coloca un formulario en tu página web para ser cliente distinguido donde solo colocan su email y su nombre cada persona que la visita. Una de las ventajas es para ser atendido por el mejor de los meseros, para ofrecerle música en vivo en su mesa o simplemente para obsequiarle un copa de vino, Es fabuloso ser un comensal distinguido.

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