1. Good morning, good afternoon

Good morning   ¡Buenos días! Se dice desde la mañana hasta las 12 del mediodía.

Good afternoon   ¡Buenas tardes! Se dice después de las 12 del mediodía y aproximadamente hasta las 6 o 7 de la  tarde, alrededor de la puesta del sol. After - "después de". Noon - "mediodía".

Good evening   Se dice desde las 6 o las 7 de la tarde hasta la hora de irse a dormir. En español no hay una traducción especial para este intervalo de tiempo.

Good night   ¡Buenas noches! Se dice sólo cuando uno se despide para irse a dormir.

Goodbye   ¡Adiós! Para despedirse en general. También se dice Bye.

2. Mr, Mrs, Ms, Miss, Sir, Madam

Mr - Sr. Mrs - Sra. Ms - Sra. o Srta. Miss - Srta.
Mr Brown Mrs Brown Ms Brown Miss Brown
Sr. Brown Sra. Brown Sra. o Srta. Brown Srta. Brown

Como ves se pone siempre el apellido detrás, nunca el nombre.
Ms se emplea cada vez más. Se utiliza esta forma para evitar expresar el estado civil o la edad de la mujer. En español no existe.

Sir o Madam lo emplean mucho los empleados de restaurantes, hoteles, etc ...

 Goodbye, sir Good morning, madam
 ¡Adiós, señor! ¡Buenos días, señora!

Pero cuando hablamos a alguien de un señor o de una señora no usamos los términos sir y madam, sino lady - dama y gentleman - caballero.

 This lady That gentleman
 Esta señora Ese señor