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Informaciones útiles en sanidad animal

Autor: Raul Galeno Rojas
Curso:
10/10 (2 opiniones) |8529 alumnos|Fecha publicación: 14/10/2005
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Capítulo 2:

 Temperatura corporal

Es el medio por el cual se denomina al l grado de calor de los organismos animales de sangre caliente y fría.

El metabolismo de los individuos es el encargado de su mantenimiento, el cual es un conjunto de procesos con los que se transforman los alimentos en proteínas, hidratos de carbono y grasas y se libera energía en forma de calor.

La actividad física eleva la temperatura corporal ya que el músculo activo libera más calor, por ello, el temblor (o tiritón) es una forma particular de actividad física que pone en movimiento ciertos músculos para estimular el metabolismo y de ese modo calentar el cuerpo.

La temperatura corporal presenta variaciones entre el día y la noche,  las cuales no van más allá de 0,25º C.

Las células de los animales de sangre caliente alcanzan su máxima eficacia funcional dentro de un estrecho intervalo de temperaturas La temperatura corporal se mantiene en un rango entre una máxima y una minima, que varía según la especie.

. Por ejemplo, en la especie humana, la temperatura es de 37 ºC, aunque se considera que el intervalo de normalidad está entre 36,4 y 37,2 ºC. Si la temperatura corporal es excesiva (fiebre) y  va más allá de l máximo señalado, la actividad celular se resiente, y las propias células pueden resultar lesionadas; cuando es demasiado baja (hipotermia) y va más allá del minimo señalado, disminuye el ritmo de metabolización de los alimentos.

La temperatura corporal se regula por medio de la tasa de irradiación de calor por la piel y por la evaporación del agua. La transpiración o sudoración (evaporación a través de los poros de la piel) y el jadeo con la lengua (evaporación a través de los poros de la boca) son reguladores habituales de la temperatura en los animales de sangre caliente. Estos fenómenos están controlados de forma involuntaria por el cerebro.

Las alteraciones patológicas de la temperatura corporal sobrepasando la máxima se llama de fiebre, y si baja más allá de la minima se denomina de hipotermia.

¿Qué es la fiebre?

La fiebre es una elevación anormal de la temperatura provocada en numerosas enfermedades (infecciosas), por un trastorno en el mecanismo de regulación.

Para controlar  los valores térmicos existen dos aparatos:

1.- El termostato que es un pequeño aparato que mide y regula la temperatura de un ambiente o local. Como ejemplo podemos citar el termostato de una cámara frigorífica , o de un auto a gasolina.

2.- El termómetro clínico que es usado para medir la temperatura de los mamíferos y generalmente va en la escala centigrada de 35º C a 42º C. En su fabricación se usa mercurio el cual se dilata  (cuando aumenta la temperatura) y sube por una columna o tubo, al lado de la cual hay una tabla o escala que permite leer la temperatura  marcada.

La temperatura corporal se mide introduciendo un termómetro profundamente en el ano (recto) y dejándolo puesto por lo menos tres minutos.

                 Temperatura corporal

Existen dos escalas termométricas principales:

CENTÍGRADA ( C )

Es la escala centígrada que en nuestro país y  en la mayoría de los países de habla latina, se usa oficialmente.

Esta escala va del 0°C al 100°C o más..

El 0° C corresponde al punto de formación del hielo o solidificación del agua pura.

El 100°C es el punto de formación del vapor de agua pura o ebullición, bajo presión normal.

FAHRENHEIT ( F )

Es la escala más utilizada en los países de habla inglesa.

Esta escala va desde 0°F al 180°.F.

La temperatura de 0°F corresponde al punto de solidificación de una mezcla de cloruro de amonio y agua en partes iguales, y

La temperatura de 212°F es el punto de la formación de los vapores de agua hirviendo, bajo presión normal.

COMPARACIÓN DE LAS 2 ESCALAS:

El punto 0°C de la escala Centígrada corresponde a 32°F de la escala Fahrenheit.

El punto 100°C de la escala Centígrada corresponde a 212°F de la escala Fahrenheit.

El punto 0°F corresponde a 17,7°C.

El punto -40°C es igual a +40°F

Para hacer la conversiones se usan fórmulas:

De grados Fahrenheit ( °F) para  grados Centigrados ( °C) :

                             °C  =  5 / 9 (° F - 32)                       

De grados Centigrados ( °C) para  grados Fahrenheit ( °F) :

                           °F   =  ( 9 / 5 °C  ) + 32

TEMPERATURA CORPORAL NORMAL EN LAS ESPECIES DOMESTICAS.

          Bovino          :   37,5 - 39,5  grados centígrados.

          Equino          :   37,5 - 38,5        "            "

          Ovino           :   38,5 - 39,5         "            "

          Caprino        :   38,5 - 40,5         "            "

          Porcino         :   37,5 - 39,0        "            "

          Canino          :   38,5 - 39,5        "            "

          Camélidos    :   38,5 - 39,5        "             "

          Conejo          :   38,5 - 39,5        "             "

          Gallina          :   40,5 - 42,0         "             "

          Humano     :      36,4 -37,2         "             "

             

Capítulo anterior - Introducción

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