A defendernos de las enfermedades.

Otros alimentos, como las hortalizas y las frutas, ayudan al funcionamiento del cuerpo y lo defienden de las enfermedades. Contienen vitaminas, minerales y fibras y son:

FRUTAS : pomelo- naranja- banana- higos de tuna e higos comunes-durazno-mango-manzana- etc.

VERDURAS: zanahoria- tomate-lechuga-repollo-espinaca-chaucha-acelga-zapallito- etc.                                                                                                     - 

Recordemos lo explicado en capitulos anteriores al hervir verduras de hojas como tambien las demas verduras aprovechando los caldos, como fondo para salsas, ya que estan enriquecidos al maximo con las vitaminas que quedan en  los mismos.  Ideal para preparar papillas para bebes.