Curso de hotelería para la capacitación del Departamento de Recepción del hotel. En esta sección del curso, desarrollamos los dos primeros grandes bloques del mismo. El primero de ellos está centrado, previa mención de los objetivos de la capacitación, en un análisis de la Hotelería: sus orígenes, el tipo de negocio, conceptos de oferta y demanda desde la perspectiva de la hotelería, los diferentes tipos de establecimientos hoteleros, terminología hotelera, entre otros.
En el segundo bloque, desarrollamos ya factores puntuales de la capacitación en Hotelería, centrados, en este caso, en el Departamento de Recepción del Hotel, y, más en concreto, en el cargo de Jefe de Recepción.
Conoce el perfil que debe tener quien asuma este puesto dentro de la organización del hotel. Cuál es la responsabilidad del recepcionista del hotel, qué aptitudes, conocimientos, habilidades, etc., debe tener el personal de este cargo.
Asimismo, estudiaremos detalladamente las funciones del cargo de recepcionista, las herramientas de trabajo, las diversas tareas y los turnos que debe cumplir. De mismo modo, no descuidaremos de observar temas como el del cuidado o imagen personal de recepcionista.
Igualmente, desarrollaremos el procedimiento de las diversas tareas como: el Check-In y Check-Out para los diversos tipos de huéspedes y diversas situaciones también; el manejo del Bussines Center en la atención telefónica, el control y manejo de caja, entre varios otros procesos que hacen al desarrollo de las tareas de Jefe de Recepción del hotel.
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