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Curso Hoja de cata de vinos

Autor: Diego Francisco Martínez Sánchez
Curso:
9,33/10 (3 opiniones) |1611 alumnos|Fecha publicación: 28/05/2009
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Presentación del curso

La cata de vinos consiste en evaluar esta bebida según varios parámetros. En este curso no vamos a aprender cómo se cata un vino sino que vamos a ver qué vocabulario se usa y cómo realizar una hoja de cata.

Veremos que lo importante es definir tres fases en la cata: la visual, la olfativa y la gustativa.



Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción y fase visual de la cata de vinos



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3 opiniones del curso Hoja de cata de vinos

Valoración usuarios: 9,33/10
EXELENTE
10/10

Sobre el curso: Hoja de cata de vinos- 13/10/2009
SOY COLOMBIANO Y COCINERO DE PROFESION,VIVO EN ESPAÑA HACE TRES AÑOS Y HE REALIZADO ALGUNOS CURSOS PRESENCIALES DE SOMMELIER Y CATA DE VINO;PERO HE SEGUIDO TODOS LOS CURSOS DE USTEDES Y ME HAN SERVIDO PARA FORTALECER MIS... leer más »
  
Bueno
10/10

Sobre el curso: Hoja de cata de vinos- 10/07/2009
ESTA EXELENTE PARA PRINCIPIANTES DEL MUNDO DE LOS VINOS
  

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