1615. Ambiciones comerciales. Los holandeses gana las islas Molucas en cruenta disputa con Portugal.

1616. Invasión Tártara. Ejércitos de los Manchúes invaden China.

1618. En Rusia. Oficialmente el té no llegó a Rusia hasta el año 1618, cuando el embajador chino le regaló al zar Alexis varias cajas de té. En Rusia, Turquía y Persia llaman a la infusión Chai, vocablo recogido del idioma pequines cha. La "i" final, procedería de la expresión china "cha a ye" que traducido es hojas de té.

1619. La linda Batavia. El explorador holandés Jan Pieterszoon Coen funda Batavia, actual Yakarta, en la isla de Java.

Es la hora cumbre, en el restaurante galante, es la hora del té y del amor amargo.

1621. De nuevo la guerra. Tras doce años de tregua se reanudan las hostilidades entre España y Holanda.

1621. La tetera. El segundo gran periodo de la fabricación de ollas de té en la China se establece entre los años de 1621 al 1796. La característica principal de la cerámica de este periodo es la tendencia naturalista, las ollas de este periodo son geométricas y tienen alguna relación con plantas, la imitación del "bambú" es el efecto más popular en este periodo.

1623. Violentos comerciantes. Colonizadores pertenecientes a la Compañia Inglesa de las Indias Orientales son cruelmente asesinados en las Islas Molucas por fuerzas holandesas, en la cruenta disputa comercial que sostienen, los sobrevivientes ingleses son expulsados.

1623. Nuevo Shogun. Iemitsu es el nuevo gobernador japonés, sucede a su padre Hidetada durante el shogunato Tokuwaga.

1624. Guerra en Europa. Inglaterra declara la guerra e España, hay mucho en disputa.

1624. En las Filipinas. Los japoneses expulsan a los comerciantes españoles y con este acto ponen fin al intercambio comercial nipón con la exótica Filipinas.

1625. Mejor nos unimos. Mediante el tratado de Southampton Inglaterra y Holanda firman un acuerdo para neutralizar al imperio Español.

1627. Muere el tirano. Jahangir emperador mongol de la India fallece, lo sucede su hijo Shah Jahan.

1627. Tiembla la expansión china. Los tunguses manchúes invaden Corea y remplazan a los chinos de la dinastía Ming en la cuenca del rió Liao.

1628. Avance Holandés. Fuerzas y comerciantes holandeses ocupan Java y las islas Molucas.

1632. Expulsan a los portugueses. Una fuerza combinada derrota a los portugueses en Bengala y son obligados a retirarse.

1635. Es la bebida de moda. En las principales capitales de Europa se consume regularmente té. Una mejora sustancial en el transporte y la reducción de los impuestos origina la expansión del mercado del té. Los países que por diversas circunstancias la prefieren son Inglaterra, Holanda, Irlanda y Rusia. La afición es pasajera y prefieren otro tipo de bebida son Francia, Alemania, España y Portugal.

1636. En Francia. La Compañía Holandesa de las Indias Orientales ofrece té en Francia.