Ver más opiniones del curso "Historia de la gastronomía peruana"
1. Introducción a la gastronomía del mundo clásico El mundo de la cocina es una de los signos clave que identifican a una cultura o a... [10/12/03] |
5.643 | ||||
2. El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el... [24/07/06] |
32.841 | ||||
3. El ajo, un ingrediente aromatizante de la gastronomía El ajo es una planta bianual, que posee un bulbo formado por un número variable de... [25/08/06] |
3.615 |