Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 22/11/2008
Muy buena la receta.-Pero lo que no esta claro, es la parte de la receta que dice :En un bol con hielo... Gracias

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 13/11/2008
Me parece muy facil hacer helados con esta explicacion, solo tendre que buscar el estabilizante gracias

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 09/11/2008
Para las amigas que tienen dudas sobre el estabilizante ò (ocmc) es un polvo que se usa en reposterìa para emulsionar o espesar conservas helados etc.se usa en pequeñas cantidades no se debe inrrespetar la cantidad sugeridas en las recetas por que pudiera dañar la receta. Busquelo en sitios donde vendan ingredientes para reposteria o heladeria. el curso me parece muy bueno...

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 08/11/2008
Pero ni idea que es el estabilizante.

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 07/11/2008
Me gustaria saber hacer los helados aunque yo trabajo pero tengo hijos que les gusta comer helados, no creen ustedes que es mejora hacerlos en casa que comer cosas en la calle y asi se sabe que se esta llevando a la boca para deleitarsse a gusto.

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 06/11/2008
Sería bueno aclarar qué es el estabilizante Esther

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 06/11/2008
QUISIERA SABER: cOMO PUEDO COMPRAR EN CHILE EL ESTABILIZANTE PARA HELADO CON QUE NOMBRE Y SI SE NECUENTRA EN SUPERMERCADOS

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 04/11/2008
Muy bueno el curso, Ahora llevarlo a la práctica. Gracias

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 04/11/2008
Sin el estabilizante que hacemos??? Que es el estabilizante?? menudo detalle,verdad??