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Curso Recetas. Helados cremosos

Autor: Maria Elena Castillo de Medina
Curso:
9,18/10 (36 opiniones) |33640 alumnos|Fecha publicación: 14/10/2008
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Presentación del curso


Recetas. Helados cremosos, bienvenido a nuestro curso de recetas de helados como el de chocolate, tan apetecido por todos, y muchos más. No te ofrecemos las típicas recetas caseras de helado cuyo resultado, casi siempre, no es el esperado. Este curso te ofrece unas recetas de helados mediante la cuales lograrás unos helados tan buenos como los de las marcas más reconocidas de helados, y sin necesidad de máquinas heladeras.

Además del helado de chocolate, aprende a realizar deliciosos helados como el de mantecado, el helado de pistacho, helados de frutas. Y también, previamente a las recetas específicas de los helados, te ofrecemos una serie de consejos para lograr los puntos clave de ciertos ingredientes como el Punto de melcocha suave, el Punto de Hilo, el Punto Sirot y el Sirot de Chocolate. ¡Sigue con nosotros este curso de recetas de helados y lograrás los resultados esperados!

Empieza el curso: Capítulo 1 - Helados. Consejos previos



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36 opiniones del curso Recetas. Helados cremosos

Valoración usuarios: 9,18/10

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 12/06/2012
excelente lo recomiendo ,bien explicado y de fácil entendimiento

Ha sido útil para 1 de 1 alumno

  

Sobre el curso: Recetas. Helados cremosos- 08/02/2012
DENTRO DE LOS INGREDIENTES SE UTILIZA AGUA Y CHOCOLATE BITTER PERO EN EL PROCESO DE PREPARACIÓN NO ESTAN ESTOS INGREDIENTES POR FAVOR ME PUEDE DECIR COMO VA EXACTAMENTE EL PROCESO

Ha sido útil para 2 de 2 alumnos

  

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