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Guarniciones y adornos

Autor: Anita Lachief Lachief
Curso:
10/10 (1 opinión) |4833 alumnos|Fecha publicación: 09/03/2005
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Capítulo 18:

 Zanahorias

Para finalizar este curso,veremos como se pueden utilizar las zanahorias.

Se lavan y raspan las zanahorias, con un pelador de verdures se sacan tiras muy delgadas a todo lo largo, se enroscan y se sujetan con un palillo y se dejan remojando en agua muy fria para que se ricen.

                     Zanahorias

Capítulo anterior - Triangulos de pan

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