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Los tomates cortados a la mitad, en forma de corona, pueden rellenarse o tambien utilizarse como guarnicion para ensaladas, o carne y pescados fritos o asados a la parrilla. Se deben escoger tomates firmes y del mismo tamaño, y se cortan por la mitad con un cuchillo pequeño bien afilado, cormando picos, (tambien venden un tipo de cuchillo para este tipo de cortes)
Las naranjas,toronjas y melones tambien pueden cortarse en esta forma.
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