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Las vitaminas se clasificas según el medio en que se disuelvan, es decir en hidrosolubles si se disuelven en agua y liposolubles si se disuelven en grasas. Esto se explicara mas adelante.
Liposolubles: Vitamina A, Vitamina D, Vitamina E y Vitamina K
Hidrosolubles: Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B 12, biotina,
ácido fólico, Vitamina C
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