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Gastronomía

Autor: Maria Isabel Medina Salas
Curso:  4,83/5 4,83/5 (3 opiniones) |4375 alumnos|Fecha publicación: 22/02/2006

Capítulo 5:

 Flamenquines

Ingredientes:

Filetes de lomo de cerdo

lonchas de jamón serrano

jamón cocido

queso de sandwich

huevo

pan rallado.

Preparacion:

Se pone una loncha de jamón serrano extendida,encima 1 filete de lomo,1 loncha jamón cocido y de queso de sandwich,de un lado a otro se hace un rollo y se mantiene con un palillo de madera,se pone en fuego alto una sarten con abundante aceite,cuando este caliente,se frie y listo para tomar.

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