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Gastronomía

Autor: Maria Isabel Medina Salas
Curso:
9,67/10 (3 opiniones) |5661 alumnos|Fecha publicación: 22/02/2006
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Capítulo 8:

 Carne en salsa champiñones

Ingredientes:

Media cebolla

1 diente de ajo

1 tomate

laurel

agua

sal

aceite de oliva

carne de magro de cerdo 800 gr

champiñones 400 gr

Preparación:

Se pone en una cacerola amplia el aceite,cebolla,ajo,tomate,1 hoja de laurel y se pone a fuego medio,cuando este caliente se echa la carne en trozos y los champiñones,se deja que se frian un poco,cuando la carne este dorada se le añade agua,se mueve constantemente,en 40 minutos aproximadamente esta listo para para comer.

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