MEDIDOR (JIGGER)  

Existen varios modelos: De una copa de metal de 45 centímetros cúbicos y con dos copitas de un lado la copita es de 30 cc y del otro de 45 cc.

COLADORES  

-Colador de Cocteles (PASSEOIR): Su forma es circular plana con varios orificios, con mango corto y espiral en el borde el cual evita que la bebida salpique, elaborada en acero inoxidable.

-Colador para Jugos: Se debe disponer de la mejor calidad de varios tamaños con fin de colar los diferentes tipos de jugos que como base en la preparación de los cócteles.

PINZAS  

-Seleccione pinzas de acero inoxidable y de fácil manejo, las pinzas para hielo son un elemento importante para manipular el hielo y algunos elementos decorativos para los cócteles.

CUCHARAS DE DIFERENTES TAMAÑOS  

Son necesarios y de gran utilidad en el bar para medir liquido, ..... y otros productos.

-Cuchara de Bar: Se caracteriza por su mango largo, sirviendo para mezclar los cócteles van preparados en el vaso mezclador o directamente en el vaso.

CUCHILLOS  

-Para agitar un cóctel se sujetará la coctelera con los dedos y el dorso de la mano teniendo la tapa en dirección del cuerpo, dando así mayor seguridad al batir los cócteles. En la coctelera se agitaran por 30 segundos para que la bebida quede bien batida y fría.

-En la coctelera no deben batirse cócteles que contengan refrescos gasificados como gaseosas.

-Después de preparar cada cóctel es necesario lavar y secar la coctelera.

HIELERAS  

-En el mercado se encuentran de cristal, aluminio y acero inoxidable, con excelente desempeño todas cumplen la misma función, con la diferencia que la de acero es más resistente y conserva por mayor tiempo el frió.

EXPRIMIDORES Y SACACORCHOS