Fundamentos de la Coctelería

Autor: Ximena Vallejo
Curso:

4,96/5 (13 opiniones) |13332 alumnos|Fecha publicación: 24/11/2006

Capítulos del curso

Capítulo 12:

Ramo fizz

Fórmula:

1 onza de jugo de limón

1 onzas de jugo de naranja

1onza de crema de leche

½ onza de jarabe

½ clara de huevo, hielo picado.

Decoración: Rodaja de limón y cereza

Cristal: Copa cóctel de 4 onzas

Preparación: Batir todos los ingredientes en licuadora y servir. Debe quedar con un aspecto cremoso y suave.

Ramo fizz

Capítulo anterior - Fizz tropical

	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Prova de vinho (Cata de vino) Introdução à prova de vinho em boca. Exemplos práticos e rápidos que lhe permitem praticar em casa.... [22/09/05]			346
Cocina y gastronomía china La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que son ... [03/06/09]			3.708
Recetas de bebidas. Cocktail San Francisco Recetas de bebidas. Cocktail San Francisco. Hoy te ofrecemos este clásico de la coctelería con tres tipos de zumo (piña, naranja, melocot&o... [05/05/09]			1.839