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Fundamentos de la Coctelería

Autor: Ximena Vallejo
Curso:  4,96/5 4,96/5 (13 opiniones) |12966 alumnos|Fecha publicación: 24/11/2006

Capítulo 24:

 Pasión

Fórmula: 

6 onzas de limonada

3 cerezas marrasquino

1 onza de crema chantilly

50 gramos de frutas en trocitos (papaya, melón, banano)

hielo frappé

Decoración: papaya y melón picados

Cristal: Copa de 8 onzas 

Preparación: Batir en la licuadora con las cerezas. Servir en la copa, adicionar la crema chantilly y terminar con las frutas.

                                      Pasión

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