El primer paso al ir a hacer fotos es elegir la película. Si la elección es correcta puede evitarnos muchos quebraderos de cabeza. En un apartado anterior pudimos ver los distintos tipos de película que nos podemos encontrar en el mercado. Los conceptos que vamos a manejar en este apartado son los de sensibilidad y tamaño de grano. Como se puede apreciar, al aumentar la sensibilidad disminuye la definición. Hay películas de gran sensibilidad que tienen tamaño de grano bastante aceptable. Lo que nos va a determinar la sensibilidad que necesitamos serán las condiciones de luminosidad y el movimiento del sujeto.

Al utilizar una película con el doble de sensibilidad que otra obtenemos el doble de luminosidad, por tanto utilizaremos la mitad del tiempo de exposición. Igualmente, si utilizamos una película con la mitad de sensibilidad que otra necesitaremos el doble de tiempo para hacer la misma exposición. Para fotografías al aire libre con bastante luz o para sujetos estáticos, se puede utilizar una película 100 ASA. Ésta proporciona la máxima definición. También se recomienda para fotografías nocturnas con tiempos de exposición muy largo.

Para un uso mixto se recomienda una película 200 ASA, que es un punto intermedio entre definición y sensibilidad. Para condiciones de luz malas, por ejemplo interiores, se recomienda utilizar al menos una película 400 ASA. Hay películas de mayor sensibilidad, pero no se suelen utilizar habitualmente. También son recomendables para objetivos con poca luminosidad, zooms y para congelar el movimiento de sujetos muy rápidos.