Sobre el curso: Las especias y las hierbas aromáticas- 24/08/2006
El curso muy interesante toda vez que es muy poco conocido las propiedades de las especies y hiervas aromáticas . Asi como su aplicación en la cocina .

Sobre el curso: Las especias y las hierbas aromáticas- 11/08/2006
Felicitacionespor el curso es de gran utilidad para los que estamos en el fascinante mundo de la gastronomía... Muchas gracias y sigan publicando muchos mas

Sobre el curso: Las especias y las hierbas aromáticas- 09/08/2006
Es esencial saber de las especies para darle a tu plato el resalte que deseas, también es conveniente saber que no es bueno usar muchas especies, sino resaltar sabores