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Esoterismo científico

Autor: Francisco . Palacio B.
Curso:
10/10 (2 opiniones) |1155 alumnos|Fecha publicación: 28/05/2010
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Capítulo 5:

 Alimentos compatibles con cada constitución energética

 

Los alimentos son los encargados de nutrir el cuerpo, la mente y la conciencia; para que una persona se conserve sana, son fundamentales una buena, alimentación y una rutina estable y armónica, así como realizar periódicamente practicas de respiración, yoga, meditación, etc.; mientras se está comiendo, es muy importante observar ciertos preceptos, tales como hacerlo con amor, sentarse derecho, masticar despacio, evitar distracciones, ver televisión, oír noticias, resolver problemas, leer, etc.

Siempre se debe tener en cuenta el sabor de los alimentos, si son pesados, ligeros, fríos, calientes, aceitosos, secos, líquidos, etc., la calidad y la frescura, así como la incompatibilidad de algunos alimentos, porque producen toxinas, las cuales se convierten en un veneno que el cuerpo debe eliminar con mucho esfuerzo(proteínas animales y carbohidratos, pescado y leche, frutas ácidas con leche, carne con leche), la cantidad, ya que comer en exceso también produce toxinas(dejar un tercio del estómago vacío); las frutas se deben comer solas, no se debe comer si no se tiene hambre, ni beber si no se tiene sed.

 A. Tipología. 1. Alimentos para Vata SI: dulce, agrio, salado, acuoso, caliente y pesado.

NO *: pique, café, astringente, amargo, frío.

SI: frutas dulces, aguacate, banano, fresas, cereza, coco, uvas, mangos, naranjas, piña, ciruelas, etc. verduras quebrantadas, espárragos, zanahorias, pepino, ajo, cebolla, limón, rábano, avena, arroz, trigo, pollo, pavo, huevos, mariscos, fríjol, lentejas, queso de soya, nueces, semillas, miel de abejas, condimentos, aceites, leche de soya y de cabra (no de vaca por la alta cantidad de caseína que contiene), hierbabuena, yogur, tamarindo, cordero, res, cerdo, maíz, mostaza, ajonjolí, clavo, jengibre, centeno, girasol, tomate maduro, durazno, cardamomo, apio y canela.

 

*Nó o en mínima cantidad

 

2. Alimentos para Pitta

 SI: dulce, amargo, astringente, acuoso y frío.

NO: pique, café, salado, agrio, nueces, queso y yogur.

 

SI: frutas dulces, verduras dulces y amargas, espárragos, brócoli, col, pepino, coliflor, apio, hongos, papa, lechuga, perejil, germinados, cebada, avena, arroz, trigo, carne blanca, clara de huevo, conejo, camarón, venado, legumbres, lentejas, coco, cilantro, canela, cardamomo, mantequilla, olivo, girasol, soya, raíz de diente de león, plátano verde, granada, leche, garbanzos, fríjol, azafrán brócoli, zanahoria, espinaca, tomate verde, manzana, pera, higos, uvas negras y melones.

 

3. Alimentos para Kapha

SI: picante, amargo, astringente, liviano y seco.

NO: salado, dulce, agrio, acuoso, grasoso, frío, nueces y lácteos.

 

SI: frutas secas, manzana, pera seca, lima, mora, fresas, cerezas, zarzamoras, durazno, ciruela pasa, verduras picantes y amargas, espárragos, brócoli, col, zanahoria, coliflor, apio, berenjena, ajo, hongos, cebolla, chile, espinacas, papas blancas, germinados, lechuga, hojas verdes, cebada, maíz, arroz blanco, centeno, huevos cocidos, camarón, girasol, condimentos, aceite de almendra, maíz y girasol.

NOTA. Cuando, a pesar de todo, se vaya a ingerir algún alimento contraindicado para una estructura energética, se puede minimizar o reducir el efecto negativo utilizando el antídoto correspondiente, como se muestra en el anexo No2.

 

B. A que horas comer.

 

Este es un aspecto muy importante a tener en cuenta, puesto que las necesidades de alimentos difieren de una estructura a otra. Como los VATA no tienen reservas energéticas en cantidades suficientes, la principal comida debe ser un suculento desayuno entre las 6 AM y las 10 AM, e igual la cena entre las 6 PM. y las 10 PM, acopladas a la hora de levantarse y, sobre todo, acostarse, procurando hacerlo mínimo2 horas antes de esto último. Para los PITTA el principal alimento es el almuerzo que se debe consumir entre las 10 AM y las 2 PM, preferentemente alrededor de las 12M. Por último, para los KAPHA, el almuerzo entre las 2 PM y las 6 PM, preferiblemente a las 2 PM, alejándose mínimo 4 horas del momento de acostarse y, el resto del día, consumir frutas, jugos y verduras.

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C. El ayuno.

Es un error generalizado considerar el ayuno como un acto de “aguantar hambre”, aduciendo que de esta manera, el fuego digestivo quemará lentamente las toxinas en los intestinos, dado que el sistema digestivo está descansando; nada mas lejos de la realidad; el desconocimiento de los requerimientos de cada constitución energética puede acarrear efectos perjudiciales, por ejemplo, una persona de constitución Vata, si se abstiene de ingerir alimentos durante mas de 3 días, aligerará el cuerpo y, como Vata también es ligero, se generará un desequilibrio que creará sentimientos de miedo, ansiedad, nerviosismo y debilidad; para individuos de constitución Pitta, después de 4 días de abstinencia alimentaria, el incremento del elemento fuego en el cuerpo causará una serie de reacciones sicosomáticas como ira, enojo, odio y mareos; las personas Kapha, por poseer importantes reservas energéticas, pueden soportar períodos algo largos sin alimento, pero, igualmente, después de 8 días, se pueden tornar agresivos, intolerantes.

¿Cuál es el objetivo real del ayuno y la forma correcta de realizarlo?

 

Dado que el consumo de productos inadecuados para cada estructura energética antes mencionados y la incorrecta combinación de alimentos (carbohidratos con proteínas animales, etc.) generan la producción y posterior acumulación de toxinas en diferentes partes del cuerpo, lo cual, a su vez, desencadena innumerables dolencias físicas, desde malestares estomacales hasta cáncer; el objetivo primordial de un correcto ayuno consiste en limpiar integralmente todo el organismo, sin excepción

El ayuno es uno de los mecanismos curativos naturales más antiguos del mundo, ampliamente utilizado por los griegos para conseguir salud y longevidad, lo cual se destacaba por su robusta constitución física; GALENO, PARACELSO, HIPÓCRATES, PITÁGORAS, PLATÓN y ARISTÓTELES recomendaban el ayuno como un excelente régimen preventivo y curativo. Por otra parte, es sabido que JESÚS y BUDA ayunaban con frecuencia.

Ayunar no es aguantar hambre como creen muchas personas; el mayor error es: no comer la suficiente cantidad de frutas y verduras, desechar las fibras blancas, los corazones de peras y manzanas, la piel de las uvas que contiene las enzimas más potentes, la mayor proporción de aminoácidos y 20 antioxidantes; los ácidos cítricos y fosfóricos de las frutas reducen la acidez de la sangre cuando son frescas. El ayuno desencadena un proceso de limpieza maravilloso, que llega hasta todas las células y tejidos del organismo, convirtiéndose en una respuesta natural y universal ante la enfermedad y la debilidad, no siendo en absoluto un cuento cultural o religioso.

El beneficio más importante del ayuno es que limpia y depura a fondo la corriente sanguínea, restableciendo el pH de la sangre con acidosis; la sangre es el vigilante inmunológico del cuerpo que hace circular las enzimas contenidas en frutas y verduras, los glóbulos blancos y otros factores inmunitarios durante las 24 horas del día, en misión de búsqueda y destrucción de invasores; la sangre sucia no puede realizar estas funciones

Es importante tener en cuenta que para los vata la mejor fruta es la uva, masticada con cáscara y semilla o en jugo; para los pitta es la granada roja y para los kapha es la manzana; para todos, en cualquier cantidad no inferior a 1 kilo por día.

Durante el ayuno, el conducto intestinal no deja de trabajar, sino que se transforma en un órgano de eliminación activa, ayudando a la labor de limpieza general, siendo el medio más rápido y efectivo de purificación y curación natural, especialmente del aparato digestivo.

Purgar los intestinos previamente al ayuno hace que se elimine la fuente de veneno, permitiendo que la sangre y la energía se regeneren naturalmente. Limpiando los intestinos reparamos el cuerpo, puesto que toda clase de veneno y toxina son llevados al estómago y luego empujados hacia el recto; la primera deposición suele ser un moco graso maloliente, parecido al aceite quemado de un carro; por su parte, la piel, como conducto de eliminación, aumenta su actividad de limpieza general mediante la transpiración, pudiendo expeler un olor molesto para los demás, motivo por el cual se recomienda aislarse durante los primeros ayunos.

La limpieza puede producir molestias, tales como: edemas, gases, dolor de cabeza, cansancio, ansiedad, semidiarrea, náuseas, flujo nasal, flatulencias, especialmente si la desintoxicación es demasiado rápida y, más aún, si se han consumido fármacos regularmente; un poco de miel o melaza no sulfatada (2 cucharadas soperas en una taza de agua tibia) alivia algunos malestares tales como desfallecimiento, agonía, jaqueca, mareo o palpitaciones.

Los ácidos producidos por la mala digestión de las proteínas se depositan en las articulaciones en forma de microcristales que, literalmente, sueldan las articulaciones, sustituyendo el líquido sinovial que las lubrica, dando origen a la artritis; el ayuno permite que las enzimas entren en la sangre, lleguen a las articulaciones y disuelvan dichos cristales, restableciendo el líquido sinovial; los laxantes químicos inorgánicos irritan tan intensamente las mucosas del colon que éste se contrae como una serpiente herida para expulsar la perniciosa droga junto con cualquier residuo suelto que se encuentra en su camino, pero no desprenden las profundas incrustaciones de desechos proteicos putrefactos, residuos tóxicos de la fermentación de los carbohidratos y las capas de mucosidades secas.

Se recomienda ayunar una vez a la semana en forma rutinaria y realizar de vez en cuando irrigaciones colónicas para recobrar el estado normal de salud.

 

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