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Las ensaladas

Autor: Gustavo Jiménez| 5/5 (11 opiniones) |13498 alumnos|Fecha publicación: 04/04/2006

• 0. Presentación

• 1. Introducción al mundo de las ensaladas

• 2. La preparación de la vinagreta

• 3. Reglas básicas para preparar una excelente ensalada

• 4. Como clasificar las ensaladas

• 5. Ensaladas famosas y especiales

• 6. Ensaladas famosas y especiales II

• 7. Las Ensaladas simples

• 8. Ensalada fantasía

• 9. Ensalada caliente de remolacha

• 10. Ensaladas compuestas

• 11. Ensalada de papa y jamón

• 12. La ensalada de gallina venezolana

• 13. Consideraciones al final

Presentación del curso

Las ensaladas como son ricas en componentes verdes y en vinagre, preparan el estomago para comidas mas pesadas y desde la edad antigua se ha considerado como parte importante de la dieta diaria, como una propuesta atractiva y muy nutritiva llegando a considerar a la ensalada como un remedio antes que como una parte del menú. En este curso, explicaremos las reglas básicas para preparar las mejores ensaladas, y daremos propuestas muy fáciles que servirán de ejemplo para que usted pueda experimentar en ese maravilloso laboratorio culinario que es su cocina.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción al mundo de las ensaladas

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11 opiniones del curso Las ensaladas

Valoración usuarios: 5/5

SENCILLO PERO MUY GOURMET
Giovanni (02/07/2009)
Excelente, me facinan las ensaladas, es un curso muy sencillo pero, nos permiter preparar platillos de alto nivel. Muy profesional, gracias por compartirlo, impresionaré a mis hijos y ami esposa. Giovanni.

sanas
yolver (24/03/2009)
bueno ami me fasinan las ensaladas me gustaria qe me mandaran resetas de las en saladas para aprender mas sobre las ensalas .

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