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Capýtulo 19:

 Departamento de recepción de hotel. Mejora continua

8) MEJORA CONTINUA

CONCEPTO

"PARA USTEDES ( LOS OCCIDENTALES ) LA ESENCIA DE LA GERENCIA ES SACAR LAS IDEAS DE LA CABEZA DE LOS JEFES Y PONERLAS EN LAS MANOS DE LOS TRABAJADORES. PARA NOSOTROS ( LOS ORIENTALES ) LA ESENCIA DE LA GERENCIA ES EL ARTE DE MOVER Y CONJUGAR LOS RECURSOS INTELECTUALES DE TODOS LOS EMPLEADOS AL SERVICIO DE LA EMPRESA."

KONOSUKE MATSUSHITA 1979

Departamento de Recepción de Hotel. Mejora Continua

Cuando hablamos de Mejora continua, la tendencia seguida por la empresa moderna, tenemos que estar en condiciones de efectuar algunas comparaciones, para una mejor comprensión. En el punto anterior conocimos la diferencia entre Mejora Continua y Reingeniería. Ahora vamos a ver el comportamiento de los moderno grupos de trabajo en contraposición a lo que denominados “unidades tradicionales”.

Para que podamos comparar con mayor claridad el mencionado comportamiento hemos realizado este cuadro, el cual en forma sencilla y clara, expresa todo el concepto lo que queremos enseñar.

Departamento de Recepción de Hotel. Mejora continua. Hotelería

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