Sobre el curso: Elaboración y Producción de la Cerveza- 24/04/2009
Felicidades! El curso realmente motiva a los lectores para iniciar una cervecería local que recupere la elaboración artesanal y de calidad de la cerveza, para contrarrestar a las grandes empresas más interesadas en el margen de plusvalía que en la calidad. Espero que ofrezcan la segunda parte del curso. Eugenio