Hola muy buen curso. estoy elavorando mermeladas caseras en casa y queria agregarles sorbato de potasio y no entendi como calcular el volumen de mermelada. gracias

Soy farmacéutico y se como desarrollar todas estos formulas, pero me sorprende como planta de forma tan didáctica y amena el contenido para que toda persona lo pueda entender. Muchas Gracias.
Lo mejor
Muy buen curso.
Lo que no me ha gustado
Más digramas explicativos o cuadros sinapticos.

Muy pedagøgico y practico, demuestra de forma cientifica la elaboracion de mermeladas que tanto sean
artesanales como industriales o semi industriales.

gracias , me han ayudado mucho.

me parece que es una de la mejores páginas de cursos virtuales que existe en internet
Lo mejor
el cumplimiento

hola me fascina sus cursos muchas gracias por enseñarnos

Muy pedagogico ya que siendo este curso sencillo me ha permitido obtener un conocimiento amplio. Adelante!

Muy bueno me ha servido de guía para complementar mis conocimientos en ésta área