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3.1 Materiales para piñas en almíbar
-Materia prima (piña)
-Azúcar
-Agua
-Acido cítrico
-Sorbato de potasio
-Envase de vidrio
3.2 Equipos
-Marmita
-Utensilios
-Material de vidrio
-Cutter
-Refractómetro
-pHmetro
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