Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva- 12/06/2009
EXELENTE CURSO, PERO ME GUSTARIA QUE ENSEÑARAN LOS PORCENTAJES DE USO EN LAS RESETAS, PUES QUEDA UNO INCONCLUSO Y LA RESETA NO LA PODEMOS REALIZAR VPOR FALTA DE LOS PORCENTAJES DE INGREDIENTES. MIL GRACIAS. LUZ DARY

Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva- 08/01/2009
Muchas gracias por impartir la tecnica , algo que no me quedo claro es que porcentaje de CMC y sorbato se agregan.

Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva- 25/12/2008
Me gustarìa que fuera mas especìfico en cuanto a cantidades, y tambièn saber en donde se compran los ingredientes.

Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva- 14/08/2008
Felicitaciones por vuestro esfuerzo al compartir tus conocimientos Dios les premie.

Sobre el curso: Elaboración de mermelada de uva- 13/08/2007
No da cantidades de los ingredientes a utilizar, tendriamos que hacer multiples ensayos hasta que nos quede bien.