Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 13/11/2009
En la preparacion del antipasto se dice que se deben colocar los vegetales segun su dureza entonces porque se coloca la vainita primero x lo menos noes mas dura que la zanahoria

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 13/11/2009
Me parece muy buenas e interesantes todo las informaciones del curso

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 28/09/2009
Tu curso fue muy importante por que me ayudado en mi negocio, lo pede empractica y ha sido muy bien recibida.,

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 03/09/2009
Este curso me a ayudado a la elaboracion de los preparativos de la boda de mi hermana. gracias por su ayuda y seguire con otros mas cursos

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 28/08/2009
Gustavo...hola, estos cursos que ofrece son bien interesante y muy buenos. Sirven para una documentarse bien de todo lo que se debe saber a la hora de presentar los bocadillos (asi decimos en mi pais Rep. Dominicana). Aqui vivimos siempre haciendo reuniones de familia y de amigos por cualquier motivo y las recetas que tienes mas las explicaciones me van a servir mucho. Te felicito por tan bonita y desinteresada labor que hace, tratando siempre de dar a conocer tus cualidades culinarias.... Licelot
Lo mejor
Que lo encuentro bien interesante, muy detallado y las recetas lucen ricas y facil de hacer.

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 02/07/2009
Meparece un curso bastante bueno, con explicaciones muy claras, aun cuando me hubiera gustado recibir mas recetas

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 02/07/2009
Tenian que ser de venezuela, ese pais es fenomenal donde se preparan los mejores platos especialmente los pasapalos. que !viva venezuela,por sus ricas comidas y sus mujeres bonitas!

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 01/07/2009
Lamento informarles que la receta del Ceviche de Perú no está bien , primero , si se corta como dicen delgadito se llama TIRADITO y hay de 3 sabores y se prepara y se come de inmediato ; segundo no se sirve sobre hielo sino que se nicia la preparación con hielo para que el pescado no pierda su fescura y lo poco que se derrite se convierte junto con el limón y los otros ingredientes en LA LECHE DE TIGRE Y ASI PUEDO NOMBRAR VARIOS ERRORES que hacen de este plato algo diferente ( no tiene origen asiático, no tiene NADA que ver con con el pescado crudo de Japón, , PERO EN GENERAL EL CURSO FUE BUENO . Gracias Rocío

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 01/07/2009
Esta muy bueno me encanto y nesecito mas resetas tengo una reunion en 15 dias y necesito otras resetas gracias

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 30/06/2009
Por favor vayan al Norte de España y que les nseñen algunas de ls maravillas que se hacen en aperitivos

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 16/05/2009
Hoy es sábado y estoy disfrutando de MailxMail. Me dí cuenta que el autor de los cursos que me han impactado son del Sr. Gustavo. Estoy siguiendo el de Gastronomía Venezolana y Vegetarianismo. Caramba, merece un premio. Es de fácil lectura. Ideas concatenadas. Temas Interesantes de Gran Ayuda. Grandes Dádivas. Que recibas igual. Ahora voy a solicitar el de Elaboración de Aperitivos. Estoy siguiendo un Curso de Conservación de Alimentos en una escuela, muy básico, y quisiera aprender más sobre esa materia para vender tanto conservas de salados como encurtidos, atún, y dulces, así como Vinos caseros, sin alcohol añadido, sólo el que producen las frutas, los cuales son ricos y no hacen daño. Gracias Gustavo. Wilma

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 14/05/2009
Esta persona es un excelente profesor, he visto muchos cursos de el en Mailxmail y sin ánimo de ser parcializado, son los mejores. Como hago para encontrar otras publicaciones de él.

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 26/03/2009
ME ENCANTO ESTE CURSO, SOLO ESPERO QUE NOS SORPRENDAN CON UNA 2DA PARTE

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 03/03/2009
Soy estudiante de cocina y la verdad que el curso me ha ayudado a mejorar y poner en practica los conocimientos adquiridos muchas graciasss....

Sobre el curso: Elaboración de aperitivos- 02/03/2009
Se le saco todo lo bueno del curso es muy importante porque enrriquecio mis conocimientos y ya estoy preparado para darle sorpresas a mis amigos y familiares con las mejores tecnicas y deliciosas recetas GRACIAS MUCHAS GRACIAS.