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Capítulo 13:

 Dieta en la celiaquía - Dieta tipo (II)

Continuamos hablando sobre una dieta tipo para la celiaquía.

VIERNES

Desayuno: 200 gramos de café con leche, dos galletas sin gluten con 50 gramos de mermelada.

Comida: puré de legumbres (150 gramos) y pechuga a la plancha con 100 gramos de patatas hervidas.

Merienda: un yogur al gusto.

Cena: verduras salteadas (150 gramos). 150 gramos de sardinas a la plancha. Una pieza de fruta.

SÁBADO

Desayuno: una papilla de maicena como la preparada el miercoles.

Comida: un cocido completo, sin abusar de las grasas, ponga solo un poco de tocino, no ponga chorizo, no mas de 50 gramos de carne de morcillo , y no pase de 200 gramos de garbanzos.Un flan.

Merienda: un zumo de naranja (200 cc ).

Cena: consomé de ave (150 cc). Una pescadilla de ración. Una pieza de fruta.

DOMINGO

Desayuno: 200 cc de café con leche o solo leche, dos galletas sin gluten con 50 gramos de mermelada.

Comida: 200 gramos de coliflor con un chorrito de aceite virgen extra de oliva. Un filete a la plancha con 50 gramos de patatas asadas. Una pieza de fruta.

Merienda: un yogur al gusto y una porción de membrillo.

Cena: espinacas salteadas con jamón. Una rodaja de merluza hervida con dos cucharadas de mayonesa. Una pieza de fruta.

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